哈尔滨中米包装有限公司引领行业新时尚——抗菌包装。

　　抗菌包装袋采用复合抗菌材料生产，能有效地抑制细菌等微生物生长和繁殖，使产品在储存、销售环节中延长了保质期。目前该项技术在塑料包装行业中的应用在国内处于领先地位，填补了国内大米抗菌包装的空白，并获得国家专利，不但解决了保质问题还控制了成本的增长，许多厂家争相采用，并在实际市场销售中得到了充分的证实。

　　在大米包装行业发展日新月异的今天，哈尔滨中米包装有限公司选择的是创新、独树一帜。在大米品牌竞争日益激烈的今天，经销商们选择依然是哈尔滨中米包装……

                      抗菌包装的开发及应用

        抗菌材料是指能有效杀灭和抑制细菌等微生生长的材料。所谓抗菌制品是指添加了抗菌材料的制成品。抗菌制品通过制品中的抗菌材料来抑制和杀灭制品表面的细菌，进而达到制品本身长期的卫生、安全。

        抗菌材料的应用可追溯到古代，古埃及人在制作木乃伊时，大量使用了抗菌材料，我国古代也用水银等作为防腐剂来防止尸体的腐烂。到近代，第二次世界大战中德军采用季铵盐处理军服以减少和防止伤员的伤口感染。

       上个世纪80年代，日本发生了O-157细菌感染事情，这一事件使日本认识到有必要通过对一些公共用品进行抗菌处理来减少这样的公共卫生事件的发生，从而保护公众的健康。抗菌产业得到快速的发展。

       我国的抗菌产业从上个世纪90年代中期起步发展。2003年初，在我国大规模爆发的“非典”疫情，其深刻教训及影响，让国内消费者充分认识到卫生的生活用品及居住环境对健康非常重要。 因此，国内市场对具有抗菌自洁功能的功能性抗菌产品的需求迅速增加，抗菌材料及制品企业得到了快速发展。

      大米专用抗菌包装的开发

        粮食微生物以大米糖类为基质，在温度和空气湿度适宜条件下，进行生长繁殖，产生的排泄物附着在粮食表面，污染粮食，水分和温度是粮食霉变的主要因素。

       水分——粮食水分含量是其决定粮食微生物繁殖的主要条件。

        温度——温度对霉菌的繁殖及产毒均有重要的影响，不同种类的霉菌其最适宜的温度是不一样的，大多数霉菌繁殖最适宜温度为25℃~30℃，

       包装袋——用再生料生产的包装袋非但起不到保护和阻隔作用，还会导致被包装物污染。

       由于大米在生产和销售过程中，会吸收到水分，而一旦采用了不净的包装袋则易导致大米发生霉变，从而缩短大米的贮存期和保鲜期。

        2005年，成都交大晶宇科技有限公司与中米包装有限公司合作。中米包装有限公司采用氧化锌晶须新材料开发出了抗菌大米包装袋，经国家权威部门检测，其抗菌性能优于同类产品，中米包装有限公司也成为通过国家抗菌材料及制品协会认证的首家企业。

      大米专用抗菌包装的抗菌性能及指标

        目前，我们日常食用的大米可分为有机认证大米、绿色认证大米、无公害认证大米、有QS认证的普通大米达到了百分百的卫生标准。可是大米生产企业却忽视了包装是影响大米第二次遭受污染的最后一个环节，部分企业为了降低包装成本，采购了价格低廉的包装物，甚至是用再生料生产的包装袋。

        再生料的来源，大多都是二次回收的水泥袋、农药袋、化肥袋、农药瓶、医院废弃的输液管等，这些回收料通过二次加工所生产出的包装物，用于包装人们天天食用的大米，就等于把摘下的苹果又重新在农药里洗了再吃一样，将对大米造成很大的二次污染。

       据以上情况，中米包装早在2005年首家推出的大米抗菌包装袋通过了国际级微生物分析检测中心检测的各项抗菌指标，其中对影响大米发霉的几种常见菌中进行检测。

       霉菌、防霉等级—0级（最高等级）

      大肠埃希氏菌〉99.99%（抗菌指标）

      金黄色葡萄球菌〉99.99%（抗菌指标）

       通过以上检测结果表明，采用大米专用抗菌包装能有效地杀灭和抑制细菌等微生物的生长和繁殖，使大米在储存和销售环节延长了保质期，真正解决了包装对大米造成污染的问题。

     从抗菌包装看大米市场

        大米是人类赖以生存的主食，大米包装的变化实际上也一定程度上反映了我国改革开放以来经济上的变化。上个世纪80年代以前，大米的包装品是麻袋；上个世纪90年代，大米包装品是编织袋、塑料袋、尼龙袋、纸袋等，如今采用纳米符合抗菌材料生产出的大米抗菌包装袋，由原来的普通包装物转变为功能型的新型包装，又成为大米包装市场的新亮点。

         尽管目前大米行业在生产品种、规格及加工技术等方面有了明显的进步，但在包装上存在的问题也不少，部分大米生产厂家品牌意识不足，从产品的命名、包装的设计到品牌的运作仍处在低层次阶段。实际上作为食品、包装的设计和工艺、材料防伪是非常重要的，好的包装能刺激消费者的潜意识购买欲，并进而记住品牌，有利于重复购买，促进品牌的发展。

        向“环保、健康、绿色”方向迈进已经是食品产业发展的一个趋势，而大米抗菌包装是乘势而上的重要表现。扭转大米是微利品的思想观念，使大米在包装过程中纯化，使大米品质更精良。因此，这也给米商们盈利创造了更广阔的效益空间。这样，商家会更加重视品牌建设，意识到包装的重要性，形成大米销售市场的良性循环！否则，忽视包装将成为大米生产厂家前进的一个绊脚石。中米牌大米专用抗菌包装将为您的产品锦上添花，成为企业前近路上的先锋军！